Підготуйте цей легкий і смачний рецепт рубець в Мадриді - покращуйте своє здоров'я

[Social_share_button]

Можливо, ви не дуже добре знаєте рецепти, що надходять з Іспанії. І навіть менше мук в Мадрид.

Не хвилюйтеся, ви побачите в цій статті, як цей рецепт робить рот водою. Більше того, його дуже просто приготувати. Так продовжуйте читати!

Поїздки в Мадрид

Як випливає з назви, це блюдо походить з Мадрида. Є, проте, багато інших варіантів.

Це є тушковане м'ясо досить багаті інгредієнтами і білками часто супроводжується смачним соусом.

З іншого боку, певні варіанти містити нут або перець Espelette.

Характеристика рецепта

Не тільки поїздки в Мадрид, як правило, супроводжуються більале через їхню послідовність вони також дуже важкі дайджест, що прискорює відчуття ситості.

Ви любите тушковані блюда, смачні бульйони та кулінарні вироби? У вас є час готувати і хочете спробувати цей рецепт в Мадриді?

Тому ми рекомендуємо вам дотримуватися інструкцій, які ми надамо Вам!

Дізнайтеся, як приготувати поїздки в Мадриді

Мадридський рубець рецепт

Перш за все, відкрийте нашу маленьку таємницю

Назва цієї страви пробудила у вас певну цікавість? Хочете спробувати підготувати його? Отримати всі необхідні інгредієнти! Не забувайте про це Секрет успіху цієї страви полягає в терпеливості та організації.

Дійсно, напередодні необхідно маринувати м'ясо, оскільки це фіксує аромати блюда.

Читайте також цю статтю: Рецепт курячого рису в іспанському стилі

Мадридський рубець рецепт

готують поїздки до Мадрида

Інгредієнти

  • Чашки яловичини 5 (про 600 гр)
  • 8 астурійський чорізос (про 600 гр)
  • Рулони лука 2 або 3 (про 500 гр)
  • 360 гр панчетти
  • Ложки 3 фаршу з лавом (45 гр)
  • Ложки 4 для рубець (60 гр)
  • Зубчики часнику 3 без шкіри
  • 2 перець червоний aji (45 гр)
  • Ложки томатної пасти 4 (60 гр)
  • Ложка солі 1 (15 гр)
  • Щіпка меленого чорного перцю 1 (5 гр)
  • Вода (необхідна кількість)

Див також: 5 для схуднення властивостей айзі перець

Підготовка

  • По-перше, розрізати рубець на частини.
  • Потім добре очистіть їх.
  • Помістіть їх у каструлю з водою і додайте лавр.
  • Додайте панчетту і спеції.
  • Готуйте протягом 45 хвилин, без кришки.
  • Після завершення варіння відфільтруйте свій препарат, обережно збережіть сік і залиште його.
  • Вилийте інгредієнти в іншу каструлю з киплячою водою і додайте астурійські чорізо і ковбаски.
  • Готуйте на сильному вогні з інтервалами 15 хвилин.
  • Потім почніть готувати соус, зробивши зубчики часнику назад з нарізаною цибулею і червоним перцем.
  • Додайте томатну пасту, потім поріг, чорізо і ковбаси. Покладіть все у велику каструлю типу запіканка.
  • Збільшують інтенсивність вогню і заливають бульйон з першого варіння.
  • Щоб закінчити, дайте йому кип'ятити протягом 20 хвилинвимкніть вогонь і дайте охолонути протягом декількох хвилин.
  • Подавати цю страву з хлібом і подавати в глибоку страву, приправа з перцем і лавровим листом.

Ця стаття з'явилася спочатку https://amelioretasante.com/preparez-cette-recette-facile-et-delicieuse-de-tripes-a-la-madrilene/