Вівсяне печиво без цукру та масла - поліпшення здоров'я

[Social_share_button]

Вівсяне печиво в супермаркетах - це оброблені продукти які в більшості випадків містять велику кількість цукру, транс-жирів і солі.

Підготовка печива вдома дозволяє нам замінити всі нездорові інгредієнти більш цікавими для харчування.


Переваги вживання вівса

переваги вівсяного печива
Овес багатий рослинним волокном і має багато переваг для нашого організму для травлення і серцево-судинної системи.

Овес є одним з найбільш широко споживаних зернових культур у світі, Його висока харчова цінність відрізняє його від інших злаків, оскільки містить більше білка та клітковини. Серед його численних переваг, тут найважливіші:

  • Вона лікує захворювання органів травлення : це великий регулятор кишкового транзиту завдяки високому вмісту розчинних і нерозчинних волокон. Для боротьби з ними рекомендується прийом всередину гастрит, кислотність і геморой, оскільки захищає слизові оболонки органів травлення. Крім того, розчинне волокно має пребіотичну дію, що сприяє розвитку кишкової флори.
  • Він очищає жовчний міхур Вживання вівса може сприяти агломерації жовчних солей травлення, тим самим сприяючи їх усуненню фекаліями і очищенням жовчного міхура. Це запобігає утворенню жовчних каменів і колік.
  • Він допомагає боротися з серцево-судинними захворюваннями : волокна зменшують поглинання холестерину, завдяки їх зливному дії, і таким чином регулюють рівень холестерину і кров'яний тиск. Крім того, низький вміст жиру вівса робить його здоровою їжею для серця.

Читати далі: Вівсянка: рецепти 10 для здорових і смачних сніданків


Рецепти для вівсяного печива без цукру або масла

Ми введемо два різних варіанти вівсяного печива без цукру або доданого масла. Різниця між цими двома полягає в типі фрукти що ми використовуємо, щоб підсолодити рецепт як замінник цукру.

1. Вівсянка, дата і яблучне печиво

У цьому випадку, ми будемо використовувати дати та яблука, щоб додати солодкість нашим без цукру вівсяним печивом.

Інгредієнти

  • 150 грам вівсянки
  • 150 грамів цільної пшеничного борошна або спельти
  • 10 дат
  • 1 великий зріле яблуко
  • Щіпка розпушувача
  • 80 мл оливкової олії або кокосового горіха
  • Рубаний мигдаль прикрасити


Підготовка

  • Нагрійте духовку до 180 ° C в режимі нагрівання.
  • Зніміть ядра дат і покладіть їх у миску гарячої води протягом приблизно 15 хвилин.
  • Після закінчення часу, використовуючи блендер, перемішайте фініки з кількома столовими ложками води до отримання тонкої пасти.
  • У миску додати вівсяну, борошно, дріжджі, оливкову олію або кокос, тертий яблуко і дата пасти. Важливо добре змішувати кожен раз при додаванні кожного інгредієнта.
  • Намочіть руки і візьміть частини тіста, які ви покладете на аркуш овочевого паперу, поважаючи сантиметр відстані між собою.
  • Додати нарізаний мигдаль на печиво і випікати доти, поки поверхня не стане золотистою, близько 10 хвилин.
  • Прохолодний на проволочній стійці, щоб зробити їх чіткими і готовими до вживання.

Читати далі: Дієтичні печива з вівсом, льоном і кунжутом для невеликих апетитів

2. Печиво вівсяне, банан і шоколад

печиво вівсяне і шоколадне
З їхніми здоровими інгредієнтами ми можемо подавати ці печива нашим дітям на чай.

Ця версія вівсяного печива без цукру вимагає лише трьох інгредієнтів легкий, швидкий і відповідний рецепт для приготування з діти.

Інгредієнти

  • 3 стиглі банани
  • 100 грам вівса
  • Чорний шоколад (мінімум какао 70%)

До цих основних інгредієнтів можна додати родзинки, Нікс або подрібнені фундукимаючи на увазі, що необхідно додати більше бананів, щоб тісто не було занадто важким.

Підготовка

  • Підігрійте духовку до 180 ° C у режимі розігріву, а потім висуньте аркуш випічки папером для випікання.
  • У мисці, використовуючи вилку, роздавити банани, поки не отримаєте гладку пасту.
  • Додайте вівсянку і добре перемішайте.
  • Розріжте шоколад і додайте його до чаші.
  • Якщо ви хочете додати сухофрукти, розріжте їх і додайте ще банани, щоб виправити консистенцію тіста.
  • Намочіть руки і формуйте печиво на попередньо килимовому листі. Ви можете використовувати ложку або форму, якщо ви хочете, щоб вони були більш однорідними за розміром.
  • Випікати протягом 15 хвилин або до тих пір, поки печиво не стане золотисто-коричневим.
  • Нехай охолоне на стійці.

Цей рецепт можна супроводжувати йогуртом, свіжим сиром і фруктами для здорового, легкого і поживного сніданку або закуски.


Ця стаття з'явилася спочатку https://amelioretasante.com/biscuits-a-lavoine-sans-sucre-ni-beurre/