Ванн - Вітрина. 3 Monkeys, ресторан і лаунж-бар

[Social_share_button]


Мавпи 3 прослідковуються в двох закладах: бар відкритий наприкінці тижня і в ресторані. Навколо менеджера, офіціантки і двох кухарів.
Мавпи 3 прослідковуються в двох закладах: бар відкритий наприкінці тижня і в ресторані. Навколо менеджера, офіціантки і двох кухарів.




Нічого не чути, нічого не бачити, нічого не сказати - це добре відоме правило азіатської мудрості. Те, що трейдера теж, за словами Янна Танги. Цей підприємець відмовляється після закриття Jam Session на новому проекті за тією ж адресою. Наприкінці лютого він відкрив Les Trois Mones, концепцію, що поєднує ресторан і лаунж-бар, в дусі початку XXe століття. "Ресторан Чарлі є базою нашого бізнесу", - говорить він відразу. У закладі також є бар площею близько 120 м² (театр), відкритий наприкінці тижня. Це місце має свою історію: це перший театр Vannetais, що належить доньці Жана Пуаре. З його явними каменями, великою наявністю деревини і театральними декораціями, його душа збереглася.


Занурення на початку XX стe

Що стосується пропозиції Чарлі (у відношенні до актора-сценариста), то саме Yann Tanguy визначає її найкраще: "прекрасна і прикладна кухня, сезонна". Все ретельно продумано, не тільки страви: прикраси 20 і 30 (банкети, шикарні гобелени, фотографії Чарлі Чапліна ...), ретро-одяг всієї команди. Ресторан має покриття 34, в двох окремих кімнатах. Двері дозволяють відокремити ці кімнати від зони бару. Янна Тангую допомагає офіціантка, два кухаря і бармен.

Практика
4, площа Бір-Хакейм. Charlie відкритий з вівторка по суботу на обід і вечерю. Театр, відкритий з четверга по суботу, з 18 до 1 год. Телефон 02 56 63 61 23. Сторінка Facebook

Ця стаття з'явилася спочатку https://www.letelegramme.fr/morbihan/vannes/vitrine-les-3-singes-restaurant-et-bar-lounge-17-03-2019-12234587.php