Рецепт спагетті Карбонара - Кулінарія Нью-Йорк Таймс

[Social_share_button]

Ця страва - це захоплення з яєць, бекону та сиру, фаршированих макаронами, примхливими, фетишизованими і перетвореними в італійську традицію, яка, як і багато інших незайманих італійських традицій, набагато менш давня. ніж Мейфлауер. Оскільки Сполучені Штати, можливо, сприяли його створенню, карбонара є виставкою А між Італією і Сполученими Штатами в плані продовольства. Пам'ятайте: головною метою є кремова текстура.

Представлено в:
Carbonara pasta, малоймовірна підтримка .

Ця стаття з'явилася спочатку (англійською мовою) NEW YORK TIMES